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合理操作面粉成套加工设备，可有效降低小麦粉的灰分。灰分是衡量面粉品质的指标之一。灰分含量越低，面粉质量越高。然而，中国大多数中小型面粉厂在使用成套面粉设备生产面粉时，灰分含量普遍较高。如何降低面粉的灰分含量？

根据以往的加工经验，面粉的灰分含量取决于小麦清洗的质量和面粉加工的精度。因此，在面粉成套设备加工过程中，可采取以下措施降低面粉的灰分含量：

提高小麦的清洗质量。当小麦的清洁质量满足研磨要求时，将控制面粉的灰分含量。

 所采用的制粉工艺严格按照工艺流程进行，全套制粉设备运行合理。