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本发明涉及一种提高水稻产量的大米加工设备方法，其特征在于，步骤如下：

1、大米筛选除杂：用滚筒初筛和振动筛除去杂草、枝叶，然后用除杂机除去大米中的砂、石等杂质；

2、 脱壳：检查胶辊两端的紧固螺钉是否松动，胶辊是否有大小两端和铁钉或硬物嵌入，进行静平衡校正，调整适当的压力，空车正常运行后进行进给；校准压力以确保脱壳率。水稻脱壳率应在80-85%之间；

3、 糙米分离与磁选：糙米分离器用于将糙米与未脱壳的大米分离，然后通过电磁吸附对隐藏在糙米中的金属进行筛选；

4、 浸泡干燥：将1000份重量的水与50份重量的柠檬酸钠混合后，加热**78-85℃得到柠檬酸钠溶液。将糙米分离和磁选后的糙米倒入柠檬酸钠溶液中，充分搅拌10-15分钟。搅拌时柠檬酸钠溶液温度保持在78-85℃；将充分浸泡和搅拌的糙米放入干燥室，干燥**含水量28%；

5、 碾米工艺：采用三台碾米机对含水量20-25%的糙米进行粗碾和白化，通过降低白化室的谷物密度和压力，增加碾米次数对糙米进行加工；

6、 大米抛光：用抛光机抛光大米；

7、 大米选色分级：使大米沿分色器溜槽均匀落下，去除黄色大米和其他不同颜色的大米颗粒，确保选色效果和袋装。