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1.比重除石机：是指借助机械风和一定轨迹，大米与矿物质（主要是并排石块）在密度和悬浮速度上的差异。往复筛面将矿物质与大米分离。是大米加工工艺中不可缺少的关键设备。

2.谷物脱壳机：一种谷物加工机，用于去除稻壳并制糙米。它可以去除稻壳，减少稻谷开裂和对表皮的损伤，并尽量保持糙米的完整性。主要由料斗进料装置、机头装置、脱壳室、齿轮箱、机架等组成。

3.碾米机：主要由固定扳手、螺母拧紧扳手、刷子、料斗、砂轮、钢丝刷等组成，糙米通过机械设备产生的机械力进行去皮和漂白。这种机器使用的设备叫做碾米机。

4.抛光机：又称抛光机，常用于机械研磨、抛光、打蜡等，其工作原理是电机带动安装在抛光机上的海绵或羊毛抛光盘高速旋转。由于抛光盘和抛光剂的共同作用，它与抛光表面摩擦，以去除油漆污染、氧化层和浅痕。

5.色选机：是利用光电检测技术，根据物料光学特性的差异，自动分离粒状物料中不同颜色颗粒的设备。目前，分色机主要应用于散装材料或包装工业产品、食品质量检验和分级等领域。

6.包装机：大米包装机，起到保护和美容的作用。